Bún Bò Nam Bộ – Vietnamesische Reisnudelschale

Ein beliebtes Streetfood aus Südvietnam: Bún Bò Nam Bộ kombiniert zart gebratenes Rindfleisch mit feinen Reisnudeln, frischem Salat, knackigen Kräutern, Röstzwiebeln und gerösteten Erdnüssen. Abgerundet wird das Ganze mit einer hausgemachten, leicht süß-sauren Fischsoßen-Dip (Nước chấm).

🌿🥩 Frisch, herzhaft und voller Aromen – eine leichte, aber sättigende Bowl für jede Tageszeit.